اصول تغذیه و بهداشت مواد غذایی دانلود پاورپوینت تغذیه و بهداشت مواد غذایی ppt
تغذیه و بهداشت مواد غذایی
به طور کلی تغذیه علمی است که درباره تغییرو تبدیل غذا دربدن وشرکت مواد مغذی دربافت ها،فعل وانفعالات بیولوژیکی بدن ودفع آن بحث می کند
تعریف تغذیه:
عملی که در طی آن مقداری غذا به منظور رفع نیازهای بدن مورد استفاده قرار می گیرد تا انرژی آن صرف انجام کارهای مختلف می شود ،تغذیه نام دارد
غذا:
تمام موجودات زنده برای آنکه به زندگی خود ادامه دهند،به غذا نیاز دارند این نیازها عبارتند از:
- انرژی لازم برای ادامه کار دستگاههای مختلف وسایر فعالیتهای بدن
- تامین مواد اولیه برای رشدونمو
- ترمیم وجانشین سلول ها وبافتهای مختلف بدن که دراثر فرسودگی از بین می روند - غذا به ماده جامد یا مایعی گفته ...
برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید