دانلود پاورپوینت تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی

صفحه اصلی آرشیو راهنمای خرید پرسش و پاسخ درباره ما پشتیبانی تبلیغات تماس با ما

صفحه نخست  » فنی و مهندسی » صنایع غذایی  »  پاورپوینت تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی

دانلود پاورپوینت تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی پاورپوینت پنیر پاورپوینت ساخت صنایع غذایی روش ساخت پنیر مقاله تحقیق پروژه طرز ساخت پنیر طرز ساخت پنیر پیتزا روش ساخت پنیر لیقوان روش ساخت پنیر پیتزا اموزش ساخت پنیر نحوه ساخت پنیر پیتزا فرمول ساخت پنیر ساخت پنیر خانگی ساخت پنیر سنتی ساخت پنیر محلی ساخت پنیر در خانه پروژه تولید پنیر

Cheese

فهرست مطالب پاورپوینت: مقدمه، سیر تحول پنیرسازی، محل برخی از انواع پنیر و تاریخچه ساخت آنها در دنیا، مبانی تئوری ساخت پنیرهای فرآیند شده، روشهای اجرایی برای پنیرهای فرآیند شده، نقش یونهای یک و دو ظرفیتی سدیم و کلسیم در شیر، نقش کازئین موجود در شیر، مواد خام لازم برای فرآورش، عوامل موثر در فرآورش …



فهرست مطالب:


مقدمه
سیر تحول پنیرسازی
محل برخی از انواع پنیر و تاریخچه ساخت آنها در دنیا
مبانی تئوری ساخت پنیرهای فرآیند شده
روشهای اجرایی برای پنیرهای فرآیند شده
نقش یونهای یک و دو ظرفیتی سدیم و کلسیم در شیر
نقش کازئین موجود در شیر
مواد خام لازم برای فرآورش
عوامل موثر در فرآورش پنیر
خاصه های میکروبی پنیر خام
باکتری های کلستریدیومی


قیمت : 2000 تومان


[ بلافاصله بعد از پرداخت لینک دانلود فعال می شود ]








تبلیغات